若葉寿司｜昭和29年創業 山形市の寿司屋

2015年9月28日

若葉寿司は、昭和29年11月に、山形市七日町花小路にオープンしました。

昭和29年というと、50銭以下の小銭が廃止されたり、ニッポン放送が開局されたりした年です。戦後の混乱から立ち直りつつあり、また現代日本につながる市町村の統廃合やメディアの充実など、さまざまな変化のある時代でした。

若葉寿司は花小路の、活気ある中で皆様に通っていただきまして、お店は繁盛しました。

七日町でのオープンから約13年後の昭和42年8月、山形駅のステーションビルが改築する際に、若葉寿司は山形駅ビル内に移転しました。この年はトヨタ2000GTやホンダN360などのスポーツカーや、リカちゃん人形が発売されるなど、好景気にわいていた頃です。

山形駅ビルでは約24年の営業を行いました。

その後、山形駅のステーションビルが再度改築されるのにあわせて、若葉寿司は再度移転をします。それが現在の東原町にある、若葉寿司です。

昭和29年にスタートした若葉寿司は、平成27年で61年目になります。

これからも、歴史ある若葉寿司の変わらない味を、守り続けていきます。

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